Kleine Gruppe, Olaf ist total sympathisch und weiß sehr viel, hat uns all unsere Fragen beantwortet. Hätte tolle Tips zum Brot backen. Brot ist super lecker geworden!

-Olaf war sehr entspannt, es kam kein Streß auf, man konnte viel lernen

Mega gute Bakenight! Olaf hat super gut erklärt und perfekt begleitet und angeleitet. Sehr sehr gerne wieder bei ihm!!!

Sehr sympathischer "Host". An mancher Stelle wären zusammenhängende Infos schön (z.B. wie ist der Zusammenhang zwischen Starter und Sauerteig?),aber wenn etwas unklar ist, wird das auch gleich aufgeklärt. Es war ein wirklich informativer, sympathischer Morgen und man hat gemerkt, wie sehr der "Host" im Thema aufgegangen ist. Kann ich sehr empfehlen!

Es war unterhaltsam und sehr informativ! Ich habe viel an Wissen mitgenommen! Der Austausch mit Olaf war klasse!

Olaf ist ein sehr herzlicher Gastgeber. Er hat sich alle unsere Fragen rund um das Thema Sauerteigbrot schon bei der Vorstellungsrunde notiert und ist später auch auf die einzelnen Punkte eingegangen. Er hat jeden Schritte beim backen ausführlich erläutert und alle Fragen, die währenddessen auftauchten beantwortet. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend.
Hinzugefügt am 05.12.2021 10:29

Super Kursleitung, Super Brot!

Sehr informativ und interessant!

Es war sehr informativ und hat Spaß gemacht. Olaf Kroh hat alles sehr schön erklärt und die Fragen der Teilnehmen kompetent beantwortet.

Ein kurzweiliges Event mit viel Input, einen sympathischen Kursleiter, angenehme Mitbäckern und am Ende ein unerwartet gutes Backergebnis, das ich mir dank der zahlreichen Tipps nun durchaus auch Zuhause zutraue. Ich habe den Abend sehr genossen und werde sicher nochmal wiederkommen.

Herr Kroh hat mit viel Herz und großer Begeisterung mir das Brotbacken gezeigt.Geduldig die Technik und Finessen des Brotbackens erläutert.

Olaf hat den Kurs souverän geleitet, uns mit dem Sauerteig „abgeholt“ und den Prozess der Teigherstellung, Teigformung und zum Schluss das Abbacken spannend und lebendig gestaltet.
Hinzugefügt am 10.06.2022 23:19

sehr nette, professionelle Ausführung... alle Kursteilnehmer waren motiviert und das Ergebnis super! Danke für den schönen Abend... immer gerne wieder 👍🏼
Hinzugefügt am 11.06.2022 10:19

Olaf hat das super gemacht. Man hat gemerkt wie er fürs Backen brennt. ;-)

Es war ein schöner informativer Nachmittag 🤗